Bli caféansvarig för Rögles kommande cafésatsning
Publicerad:
Från 1 maj tar Rögle över caféet utanför padelhallen i Arenatorget. Nu söker vi en caféansvarig som ska vara med och utveckla conceptet och driva caféet, som kommer att heta Bandyhörnan.
Bandyhörnan öppnar 1 maj och ligger utanför padelhallen i ÄHLM Arenastad.
Konceptet kommer att utvecklas efter hand och målet är att den fulla potentialen kommer att märkas när hockeysäsongen 2026-27 inleds i höst.
ROLLEN SOM CAFÉANSVARIG
Om rollen
Som Caféansvarig är du hjärtat i den dagliga verksamheten. Du arbetar operativt i köket, är närvarande i serveringen och leder teamet genom att själv vara en del av det dagliga arbetet.
Du ansvarar för att kvaliteten på mat, service och rutiner håller en hög och jämn nivå – och att gäster alltid känner sig välkomna, sedda och omhändertagna. Det här är en roll för dig som vill ta ansvar på riktigt: för helheten, detaljerna och människorna.
Dina arbetsuppgifter
Du arbetar både operativt och med övergripande ansvar. Bland annat kommer du att:
· Leda och delta i det dagliga arbetet i kök och servering
· Säkerställa hög kvalitet på mat, råvaror och presentation
· Vara en synlig och serviceinriktad närvaro gentemot gäster
· Ansvara för bemanning och schemaläggning
· Hantera beställningar och varuflöden
· Säkerställa rutiner kring hygien, städning och matsvinn
· Arbeta strukturerat med uppföljning och förbättringar
· Skapa ett positivt, professionellt och engagerat arbetsklimat
· Arbeta både dagtid samt kvällar och helger i samband med matcher och evenemang
Anställningen är en tillsvidareanställning som inleds med 6 månaders provanställning.
Låter det intressant?