TORSDAGEN DEN 18 MARS - Matchbiljetter till enskilda kvalmatcher säljs på webbiljett nu!
Till catering och fest - vi har lösningarna!

Hej, och tack för att du valt att besöka vår restaurang!
Du vet väl om att förutom vår goda och vällagade Dagens kan vi nu erbjuda andra tjänster?
Nu har vi startat upp två nya områden som vi tror kan vara av stort intresse för er; Catering och Fest.
Jag och min personal hälsar dig varmt välkommen att kontakta oss för vidare diskussioner och kreativa lösningar!

Hälsningar
Johan Lindgren
Restaurangchef


[Catering]
Vi lagar till en buffé som passar allas munnar, så väl gammal som ung, modern eller traditionell samt skaldjurs eller kött älskare.
Vi lagar och ni njuter helt enkelt.
Vi är alltid öppna för era egna idéer och förslag, om ni t.ex. vill ha en temabuffé alternativt att en av våra kockar kommer ut till er och grillar.
Ni hämtar här på Lindab Arena eller också levererar vi till er.
[Se vår Cateringmeny]



[Fest]
Ha den här hos oss! Ditt födelsekalas, firmafesten, kick-offen eller förlovningsfesten - allt passar i vår stora och fräscha restaurang.
Restaurangen rymmer 160 personer när man väljer att sitta på långbord om 12 och att alla ska se varandra. Då finns det också möjlighet till ett mindre uppträdde i mitten av restaurangen. Dans, musik och meny är något vi kommer överens om under resans gång, samt eventuella kringarrangemang ute i vår fina arena.
[Se vår Festmeny]



Referensarrangemang:

- Lindabs kapitalmarknadsdag

- Sparbanken Gripens personalfest

- Privatpersons 40-årskalas

- Företagarnas bankett efter mässan som hölls ute i
arenan


Kontakta oss för mer information

Johan Lindgren
Restaurangchef

0431-55 89 45
Linda Jensen
Hovmästare

0431-55 89 43
Festmeny

Förrätter:
Räkbakelse på kavringsbotten, toppad med svart tångkaviar 87 kr

Tartar på rökt och gravad lax med sötad dijonsenapsdressing 90 kr

Gratinerad chevré med rostade valnötter och honungsrippel 97 kr

Rökt Bjärekyckling med rödlöksmarmelad och bladspenat 97 kr

Heberleins antipasti med tillbehör 113 kr


Varmrätter:
Wästerbottenöverbakad lax med sås på rostad paprika,
samt örtduchess 195 kr

Baconlindad marulkstournedeu med basilika,
rödvinssås och smörbrynt färskpotatis 235 kr

Majskycklingfilé med bacon och champinjoner,
smörstekta vårgrönsaker samt potatis- och purjolöksalumette 190 kr

Rosastekt ankbröst med apelsin- och koriandersås
och mandelcouscous 205 kr

Helstekt kalvytterfilé med tryffelsky och tomatpesto,
samt gorgonzola-lasagne 215 kr


Desserter:
Hallonpannacotta med stjärnaniscaramelle och chokladrulle 75 kr

Key Lime pie med syrade blåbär 79 kr

Tira Misu 83 kr

Mangocheesecake med vaniljmarinerade jordgubbar 87 kr


Cateringmeny

Entrérätter: Pris/pers.
Gubbröra på kavring 49 kr

Matjessilltårta 49 kr

Ceasarsallad med parmesandressing 49 kr

Grekisk sallad med fetaost och oliver 49 kr

Skagenröra toppad med röd stenbitsrom 69 kr

Tre sorters sill med gräddfil, rödlök och gräslök 69kr

Fänkålsgravad lax med honungssenapssås 69kr

Två korvar och en skinka från Heberleins med
oliver och cornichonger 99 kr


Liten antipasti-tallrik: Salami, prosciutto och
nötpastrami med tillbehör 99 kr


Huvudrätter:
Kassler med mimosasallad 59 kr

Heta Chicken drumsticks med sesamchutney 59 kr

Limemarinerad kycklingfilé med chili- och ingefärscreme 59 kr

Parmesanbakade kycklinglår 69 kr

Skinkpastrami med nätmelon 69 kr

Rökt kalkonbröst med Waldorfsallad 69 kr

Rostbiff med pickles och pepparrot 69 kr

Varmrökt lax med romsås 79 kr

Rökt fläskfilé med äppel- och rödlöksmarmelad 99 kr

Apelsin och rosmarinmarinerad lammrostbiff med tzatziki 99 kr


Pajer:
Quiche Lorraine 49 kr

Paj med rökt lax och bladspenat 59 kr

Wästerbottenpaj 59 kr

Chevrépaj med honung och valnötter 59 kr


Tillbehör:
Klassisk potatissallad (creme fraiche, rödlök, kapris) 19 kr

Tysk potatissallad (majonäs, hackat ägg, inlagd gurka) 19 kr

Fransk potatissallad (vinaigrette, dijonsenap, purjolök) 19 kr

Potatis- och bladspenatsallad med rostade pinjenötter 29 kr

Pestopastasallad 29 kr

Pasta pommodoro med soltorkad tomat och ruccola 29 kr

Quinoa- och fänkålssallad 29 kr

Couscous med fetaost och oliver 29 kr


Sallad
Stor grönsallad 9 kr

Hembakt bröd och smör 9 kr

Vid val av flera huvudrätter och tillbehör diskuteras priser.