Rögle presenterar nytt samarbete med stjärnkocken Sebastian Gibrand
Publicerad:
Under säsongen 2025-26 är matupplevelsen i Catena Arena finslipade tillsammans med Sebastian Gibrand. Stjärnkocken kommer att agera coach och bollplank till Rögles köksteam. Han kommer dessutom att sätta menyn under minst en av hemmamatcherna.
Sebastian Gibrand har bland annat varit ansvarig för Nobelmiddagen, vunnit kockarnas kamp och tävlat i VM. Han kommer att agera bollplank och coach till vårt redan högkvalitativa köksteam.
Med sin breda internationella erfarenhet kommer Sebastian att vara med och bidra till att utveckla upplevelsen för dig som besökare i Catena Arena.
– Jag har ett väldigt stort Röglehjärta och har varit i Catena Arena sedan barnsben. Nu ser jag fram emot en ny spännande säsong och att få vara en liten del av teamet här. Tillsammans ska vi skapa en riktigt bra totalupplevelse för besökaren, säger Sebastian Gibrand.
Gästspel i köket
När Rögle tar emot Växjö den 9 oktober är Sebastian Gibrand på plats i köket i Arenarestaurangen och står för menyn.
Biljetterna till den aktuella matchen och resten av höstens hemmamatcher släpps torsdag 14 augusti 10.00.
Meny
Förrätt
Kallrökt lax med peppriga grönsaker & krondill
Varmrätt
Anka ”Nobel” med variation på svamp, saffran & ras el hanout
Dessert
Luftig gräddfil med hösthallon & vanilj
645 :-
Vegetarisk meny
Förrätt
Rödbetscarpaccio med getost, saltrostade solroskärnor, och peppriga örter
Varmrätt
Pasta fylld med burrata, salviabrynt smör, rostade hasselnötter och ruccola
Dessert
Luftig gräddfil med hösthallon & vanil
545 :-