Matchmenyer 2024-25
Bild saknas
Meny i Arenarestaurangen samt buffé för samtliga matcher i grundserien av SHL 2024-25.

Timrå torsdag 13 februari

Caesarsallad med parmesan, krutong, dressing, picklad lök och kyckling

Örtstekt fläskfilé serveras med haricots vertes, vitlöksrostad potatis, gräddsky smaksatt med ädelost

Brownie med inkokta körsbär och vispad grädde

535:-

Buffé

Hemmagjord pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Till det serveras grönsallad, strimlad morot med spetskål och persilja, blomkål med purjolök och senapsdressing

Hembakat bröd och smör

Till kaffet serveras brownie med inkokta körsbär och vispad grädde

225:-

Färjestad lördag 15 februari

Silltårta med klassiska tillbehör

Ryggbiff serveras med potatiskaka, bönor och varmrökt fläsk samt portvinssås

Sockerkaka med ananas- och mangosalsa, rostad kokos och kokoscrème

555:-

Buffé

Wokad biff/orange chicken samt teryakilax serveras med kryddat ris, nudelwok, sesammajonnäs samt ponzudressing

Till det finns sojastekt broccoli, syrad svamp och kimchi

Hembakat bröd och smör

Till kaffet serveras ananas- och mangosalsa med sockerkaka

345:-

Hv71 tisdag 25 februari

Biff Tataki serveras med sesammajonnäs, syrad slaw, kryddigt pankocrunch

Kummelrygg serveras med potatispuré, skaldjurssallad och hummersås

Mördegspaj toppat med rabarberkompott och vaniljchiboust

535:-

Buffé

Beauf Bourguignone på högrev, sidfläsk, champinjoner och syltlök, serveras med potatispuré och gelé samt pressgurka

Till det finns morot- och kålsallad, grönsallad samt quinoasallad

Hembakat bröd och smör

Till kaffet serveras jordgubbskaka

295:-

Modo lördag 1 mars

Antipasti

Majskyckling serveras med stuvad spenat, provensalstekt potatis samt ramslökssmörsås

Semifreddo med smak av cappuccino

535:-

Buffé

Antipasti

Räkceviche, salami med oliver och cornichons, lufttorkad skinka med melon och mozzarella, laxröra i hjärtsallad, taleggio på knäckebröd med aprikosmarmelad, parmesanpaj, pastasallad samt gremoulata

Baguette med vitlökssmör

Till kaffet serveras crème Catalana

345:-

Brynäs torsdag 6 mars

Lax och räksmörrebröd på Arenans kavring, frisésallad, citronmajonnäs och örtsallad

Kalventrecote serveras med potatiskaka, rostad broccoli och morot samt dragonvelouté

Banankaka toppas med chokladcrème

535:-

Buffé

Arenans paella med grönsaker, chorizo, kycklinglår, blåmusslor och räkor samt aioli och limeyoghurt

Till det finns rostad kålsallad, grönsallad, gurka med fetaost och oliver

Hembakat bröd och smör

Till kaffet serveras Banankaka toppas med chokladcrème

345:-

Huvudpartners
Statistikleverantör app